Primavera Family Guatemala
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.
PŮVOD KÁVY
- Region: Huehuetenango
- Farma: The Primavera Family
- Nadmořská výška: 1,550-1,650m
- Odrůda: Caturra, Catuai, Bourbon
- Zpracování: praná
CHUTĚ
-
Sladké ovoce, tmavá čokoláda
ideální káva na celodenní popíjení či ke snídani
O FARMĚ
Primavera Family vznikla spojením deseti velkých kávových producentů. Důvodem byla slabá úroda minulých let, která jednotlivým farmářům nezaručovala další činnost. Primavera se rozhodla spolupracovat s těmito farmáři aby jim dala příležitost získat lepší příjem za prodej kávy, který mohou použít a reinvestovat do svých farem a technologií. Primavera věří, že v příštích letech tito farmáři budou pěstovat výbornou kávu, která bude splňovat požadavky kávy nejvyšší kvality.
Primavera stále pracuje na zlepšení kvality kávy a tím i výkupní ceny této kávy. Primavera odebrala od farmářů kávu s hodnocením 84-85, která se řadí do tzv. výběrové kávy.
PURE ANTARCTICA
Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.
PURE COFFEE
Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.
