Výprodej

Guji Anasora Ethiopia

Prodejní cena

Běžná cena 305,00 Kč
( / )
Včetně DPH. Doprava vypočítaná při placení.
Balení
Kliknutím sem budete upozorněni e-mailem, až bude k dispozici služba Guji Anasora Ethiopia.

Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.

Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.

PŮVOD KÁVY

  • Region: Oromia, Ethiopia
  • Farma: Ana Sora
  • Nadmořská výška: 2350 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • Zpracování: praná

CHUTĚ

  • mandarinky, pomeranč, maliny, květiny

O FARMĚ

Farma Ana Sora se nachází ve stejnojmenné vesnici, která je součástí slavné kávové oblasti Guji a je známá především svou fantastickou kávou. Plantáže se nachází 1 900 až 2 350 m n. m. a svou vysokou nadmořskou výškou jsou zcela jedinečné, neboť v nižší teplotě kávová zrna pomaleji dozrávají. Právě to kávě dodává její typický profil, který naleznete pouze v Ethopii.

Ana Sora je unikátní také tím, že je v soukromém vlastnictví farmáře Israela Degfo. Ten do tajů pěstování kávy pronikl už jako malé dítě. Jeho otec byl manažerem kávového družstva a matka prodávala zelenou kávu na místní autobusové zastávce. 

Na farmě se veškerá káva až do roku 2018 zpracovávala naturální cestou. Díky nedaleké řece Turo padlo rozhodnutí vyrábět také kávu pranou, která je mnohem žádanější a zaručuje vyšší zisk.

Káva má typické aroma květinových tónů. V šálku si pak vychutnáte chuť mandarinky, pomeranče a příjemné malinové acidity. Kávu doporučujeme na alternativní přípravu.


PURE ANTARCTICA

Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.

PURE COFFEE

Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.

TAKÉ DOPORUČUJEME

Aeropress Go - Penguin Coffee
Aeropress Go - Penguin Coffee
Aeropress Go - Penguin Coffee
Aeropress Go - Penguin Coffee

Aeropress Go

789,00 Kč
Albatros - Penguin Coffee
Albatros - Penguin Coffee
Albatros - Penguin Coffee

Albatros

210,00 Kč
BALÍČEK Bialetti Moka konvička - Penguin Coffee
BALÍČEK Bialetti Moka konvička - Penguin Coffee
BALÍČEK Bialetti Moka konvička - Penguin Coffee
BALÍČEK Bialetti Moka konvička - Penguin Coffee

BALÍČEK Bialetti Moka konvička

949,00 Kč
BALÍČEK Aeropress - Penguin Coffee
BALÍČEK Aeropress - Penguin Coffee

BALÍČEK Aeropress

850,00 Kč