Colombia Decaf
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.
PŮVOD KÁVY
- Region: Pedregal, Kolumbie
- Nadmořská výška: 1600 m.n.m.
- Odrůda: Castillo
- Zpracování: praná
- Zpracování kofeinu: Swiss water
CHUTĚ
- Čokoláda, karamel, tropické ovoce
O FARMĚ
Naše jediná bezkofeinová káva u které nepoznáte, že se jedná o kávu bezkofeinu.
Kolumbie je zemí kávy. Káva je všude kam se podíváte. V regionu Pedregal se o kávovníky starají zejména drobní pěstitelé. Výsledkem je káva šťavnatá, chuťově vrstevnatá, často s čokoládovou až karamelovou příchutí. V případě kávy Colombia Decaf byl použit certifikováný proces Swiss Water. Takzvaná švýcarská metoda zahrnuje namáčení zelené kávy do horké vody, ve které zůstává přibližně 10 hodin. Voda neustále protéká filtry s aktivním uhlím. Kofein je tak z kávy postupně extrahovaný, a to až do doby, kdy ho zelená káva obsahuje méně než 0,01%
PURE ANTARCTICA
Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.
PURE COFFEE
Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.
