Costa Rica La Pastora Tarrazu
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.
PŮVOD KÁVY
- Region: Tarazzu, Leon Cortes
- Nadmořská výška: 1200 – 1800 m.n.m.
- Odrůda: Arabica
- Zpracování: praná
CHUTĚ
- Vanilka, citrusy, karamel
- Šálek této kávy poskytuje jemnou chuť s vyváženou a mírnou kyselostí – aciditou, s lehce kořeněnými tony přecházejícími do sladce oříškové chuti.
O FARMĚ
La Pastora Tarazzu je sdružení zhruba 3000 pěstitelů kávy z oblastí Tarazzu a Leon Cortes, sídlící ve městě San Marcos. Pomáhá svým členům se zpracováním a prodejem kávy z daného regionu. Mezi hlavní cíle sdružení patří rozvoj kávové kultury tak, aby splňovala požadavky náročných zákazníků, za dodržování ekologických zásad a v neposlední řadě se snaží i zlepšovat pracovní i životní podmínky jejích členů. Tato výborná káva má kulaté tělo, jemnou vůni hnědého cukru, v chuti můžeme cítit citrusové plody a čokoládu, kterou završuje velmi jemná kyselinka.
PURE ANTARCTICA
Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.
PURE COFFEE
Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.
