Honduras SHG EP
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.
PŮVOD KÁVY
- Region: Marcala
- Nadmořská výška: 1300 m.n.m
- Odrůda: Arabica
- Zpracování: praná
- Kvalita: SHG (nadm. výška 1300m.n.m), EP (European Preparation)
CHUTĚ
- Ostružiny, oříšky, čokoláda
- V chuti je káva plná, s jemnou až střední kyselostí, s lehkými oříškovými a čokoládovými tóny v dochuti.
O FARMĚ
Honduras byl v minulosti znám jako producent nepříliš ceněné kávy. Káva se z Hondurasu pašovala do Guatemaly, která měla z hlediska kávy daleko lepší pověst abyla vydávána za kávu guatemalskou. To se dramaticky změnilo po zapojení honduraské vlády do kávového byznysu z hlediska legislativy. Od té doby se kvalita honduraské kávy dramaticky zvýšila a proces stále pokračuje. Honduras SHG EP pochází z oblasti La Paz, Marcala, pěstuje se v nadmořských výškách okolo 1300m.n.m. Tato káva s ovocným aroma má střední tělo a jemnou kyselinku, v chuti lze nalézt jemné citrusové tóny.
PURE ANTARCTICA
Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.
PURE COFFEE
Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.
