Kenya AA Plus
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti Google.
PŮVOD KÁVY
- Region: Murang’a
- Nadmořská výška: 1750m n.m.
- Odrůda: Arabica
- Období sklizně: duben až červen | říjen až prosinec
- Zpracování: promyté
CHUTĚ
- tmavá čokoláda, černý rybíz, třešně
- Plná, výrazně aromatická, s příjemnou ovocnou kyselostí s lehkými tóny černého rybízu a sladkostí třešní s velmi příjemnou dochutí a dlouho trvající čokoládovou dochutí.
O FARMĚ
Nguvu je směs kávy sklizené z malých farm okresu Murang’a. Oblast je považován za tradiční domov kmene Kikuyu, která tvoří 22 % keňských obyvatel. Červené, hlinité půdy a překvapivě vysoké výšky přispívají k šťavnaté a ovocné chuti.
Keňská káva se dělí především podle velikosti zrn (čím větší, tím vyšší stupeň). AA Grade je nejvyšší stupeň na základě měření. Rozlišování kvality na “Top” nebo “Plus” označuje, že bylo povoleno pouze minimální množství lehké vady, které nemají žádný vliv na výslednou chuť. Tyto kávy jsou obvykle pěstovány v namořské výšce 1350-1800 metrů.
PURE ANTARCTICA
Za každým zrnkem kávy stojí obrovské množství zdrojů a práce, které byly zapotřebí k jeho vypěstování. Proto dbáme na to, odkud naše káva pochází, jestli je její pěstování udržitelné a zda její producenti byli řádně zaplaceni. Z našeho pohledu za výtečným šálkem kávy stojí hlavně farmáři, kteří kávu vypěstují a zpracováním určí její jedinečný chuťový profil. My jsme ti, kdo Vám jejich kávu přináší.
PURE COFFEE
Naši kávu pražíme tak, aby si zachovala vždy svou jedinečnou chuť místa původu a daného zpracování. Veškerou naši kávu pražíme ručně, abychom vám zaručili tu nejlepší kvalitu. Pražení vnímáme spíše jako kulinářské umění, kdy vám každý pražič předává unikátní styl a chuť, která se ukáže ve výsledné kávě. Proto vždy na obalu uvádíme jméno pražiče.
